permisos y propietarios

[BeyondME]

Recientemente he contratado un vps para dar alojamiento a mis clientes.

Hasta ahora trabajaba con planes de alojamiento de Amen, en los cuales el tema de los permisos y los propietarios no me molestaba para nada, ya que no habia ni que tocarlos para que todo funcionara perfectamente.

El problema es que con el vps si. Si los archivos los subo por ftp, tienen un propietario, pero si los genera el php, tienen otro. Esto lo soluciono a base de chowns en ssh.

El tema de los permisos tambien es bastante jodido tener que ir andando con el, pero es hasta cierto punto simple y llevable.

Existe alguna manera de configurar mi plesk o mi Joomla para que todo vuelva a ser como antes ? es decir, que los archivos que cree el php se creen con el propietario correcto, para evitar tener que ir entrando por ssh ? y poner los permisos por defecto en 777 ? aunque luego tras terminar los establezca segun mis necesidades ?

Gracias!!!