Hola:
Aunque creo que es este tema es más propio del foro de bases de datos, te puedo comentar que, en efecto, necesitas una tabla de unidades de medida de forma que, al hacer la consulta, te muestre el artículo, las cantidades y las unidades de medida.
Ahora bien, en tu caso yo haría lo siguiente:
- Una tabla de unidades de medida con un ID y el nombre de la unidad de medida.
- Una tabla con los artículos conteniendo ID, referencia, nombre del artículo y unidad de medida asignada para ese artículo (que se relaciona con la tabla de unidades de medida por el ID de dicha tabla).
- Una tabla por cada entrada del artículo conteniendo su ID, el artículo (relacionado por el ID de la tabla de artículos) y las cantidades.
Al hacer una consulta a todas estas tablas a la vez te mostrará la información que estás solicitando.
Un saludo.