es sencillo, solo debes ir comparando la fecha de modificación del archivo...
puedes valerte de la función
filemtime()
http://php.net/filemtime
digamos que restas el tiempo actual con dicha fecha de modificación, si la diferencia es relativamente menor a lo que esperas entonces ya ha sido modificado recientemente...
ahora solo faltaría que ejecutes dicho script eventualmente, puedes hacerlo con algún CRON o en dado caso si es para comprobarlo en la web puedes ejecutar el script como cualquier otro!!
