1. la ultima version por supuesto (6)
2. Si puedes pero para que te vas a complicar la vida existiendo IDE's gratuitos y con colores (Netbean, Kawa, Eclipse, etc)
3. el IDE lo compilara por ti
4. Si se puede aunque eso no seria etico
5. no, pero java esta orientado a Objetos si no utilizas programacion orientada a objetos no estarias aprovechando al maximo este lenguaje
se malo