Sencilla duda

[ccordera]

Hola, buenas.

He comenzado ayer con la manipulación de ficheros en PHP y me surge una duda con la variable $_SERVER['DOCUMENT_ROOT'].

Cuando se ejecuta fopen(), el primer parametro es la direccion del archivo que queremos abrir. En el libro que estoy leyendo recomienda lo siguiente:

1- Hacer una copia en una variable mas corta:

$DOCUMENT_ROOT=$_SERVER['DOCUMENT_ROOT'];

2-Ejecutar fopen()

$fp=fopen ( " $DOCUMENT_ROOT/../orders/orders.txt" , 'w');

Bien, pues haciendo esto me devuelve error, no entiendo por que la variable la pone entre comillas, hay que sustituir $DOCUMENT_ROOT por el nombre del servidor??, o es por la direccion completa desde c??. Estoy un poco liado, solo he conseguido que funcione quitando $DOCUMENT_ROOT y dejando el resto, y no entiendo a cuento de que viene crear esa variable.

Espero podais ayudarme gracias