Que tal 
Carxl, deberia funcionar, lo tengo asi en el sandbox y va bien, te dejo un update con la sugerencia de 
Dany_s,     
Código Javascript
:
Ver originalvar events = ['15-1-2011', '16-1-2011', '17-1-2011', '18-1-2011'];
 
$('#datepicker').datepicker({
    showWeek: true,
    firstDay: 1,
    beforeShowDay: function(date) {                                                         
        var current = $.datepicker.formatDate('dd-m-yy', date);                     
        return jQuery.inArray(current, events) == -1 ? [true, ''] : [true, 'css-class-to-highlight', 'tool-tip-text'];                                              
    }
});
  
podrias checkear la el valor de current, a ver si esta en el formato correcto, algo asi:    
Código Javascript
:
Ver original...
var current = $.datepicker.formatDate('dd-m-yy', date); 
console.log(current);
...