Mi problema es similar; no consigo pasar el valor del select a la función.
Tengo el siguiente código pero no me funciona:
Código:
 <script type="text/javascript">      
    var langs_to = $("#trans_to").val();
    $(function() {
			$("p, ul").sundayMorning({
				source:'',
				destination:'langs_to'
			});
    });
</script>
<fieldset class="half">
    <label>Seleccione Idioma:</label>
    <select id="trans_to" name="trans_to">
      <option value="es">Spanish</option>
      <option value="en"selected="selected">English</option>
      <option value="fr">French</option>
      <option value="it">Italian</option>
      <option value="pt-PT">Portuguese</option>
      <option value="de">German</option>
      <option value="nl">Dutch</option>
      <option value="el">Greek</option>
      <option value="ru">Russian</option>
      <option value="ar">Arabic</option>
    </select>
</fieldset>
  Lo que quiero es poner el valor del select en 
destination:'langs_to' pero no me funciona. si escribo directamente el valor (ej. destination:'en') si que me funciona, pero los valores del select no pasan. 
A ver si me podeis hechar una mano con esto. 
Gracias de antemano.