Ese error es de una cadena mal cerrada. Si como me comentas que está todo dentro de un echo, lo que tendrías que hacer es cambiar esa sintaxis por algo tipo:
Código PHP:
Ver original<option value="Fantasy"' . (($row['tema']=='Fantasy')?' selected="selected"':'') . '>Fantasy</option>
O esto último o lo que comentas.
Yo personalmente recomiendo utilizar <?php ?> cuando se trabaja con HTML. Los echo para mensajes planos o como mucho etiquetas html cortas, como pudiera ser un hipervínculo.