Te lo pongo más arriba, utiliza la función mktime o viendo el código que utilizas, haciendo un $fecha = explode($inicio) sabrás que:
$fecha[0] es el día
$fecha[1] es el mes
$fecha[2] es el año
ergo podrás hacer:
Código PHP:
Ver original<?php echo " El $fecha[0] De $meses[$fecha[1]] Del $fecha[2]"; ?>