http://www.trirand.net/demophp.aspx
Ese es uno de los muchos que hay.
Los valores del max_post_size y memory_limit dependen del tipo de aplicación, pero si te va lento, empezaría aumentando memory_limit en potencias de 2 (el siguiente sería 32M). De todos modos es muy raro que el apache se quede frito sin más en lugar de dar un error de memoria, que es lo más habitual.