centrar texto en caja

[sanxuan]

Demasiadas incógnitas para resolver la ecuación.
¿El div tiene tamaño fijo, porcentual, ... o se ajusta en altura al contenido?
¿El texto es siempre de menor altura que el div?
¿El texto tiene siempre el mismo tamaño o puede variar?
Para centrar el texto en horizontal puedes usar un párrafo con margin: x auto, sustituyendo la x por el margen que prefieras (si lo prefieres usa margin-left:auto y margin-right:auto).
Para centralo en vertical debes contestar las preguntas anteriores. Mejor aún sería poder leer tu código HTML y CSS.