Con ese olor a quemado posiblemente hayas dañado el adaptador SATA que procedía a poseer conectado el HDD en cuestión.
Cita: se mostraba en bios, pero ahora no, solo dice hd drive 0mb en los detales antes salia western digital 350
Prueba con otro adaptador SATA en perfectas condiciones, si realiza la misma inestabilidad prueba conectando el HDD de forma externa mediante algún adaptador USB o carcasa, si este tampoco es detectado posiblemente también el HDD se halle dañado.