Cuando haces el "Upload" HTTP de tus archivos (da igual si es una foto o lo que sea ..) te quedan a tu disposición un monton de variables que puedes usar para determinar que nombre tiene el archivo que has subido, .. el tipo (MIME) del archivo que has subido (útil para que te lo guardes en tu BD) y otros detalles ..
Ademas .. cuando usas el "FILE" para "subir" un archivo al servidor, el archivo que "subes" se queda en un directorio "temporal" del servidor en espera de que TU lo muevas a su destino definitivo (que será tu directorio donde quieras guardar tus FOTOS o a la BD en formato Binario) ..
Si sólo quieres guardarte la ruta (o nombre mínimo) de la imagen que has subido en tu BD .. ese campo "foto" debes de usar un tipo: VARCHAR() o cualquier otro de texto .. pues, lo que vas a guardar es SÓLO una "cadena" (string) q e es el nombre de la imagen (con o sin ruta) ...
Te recomiendo que leas el capítulo correspondiente de PHP (manual oficial) sobre el "Upload" de archivos via HTTP:
http://www.php.net/manual/en/features.file-upload.php
Ahí tienes toda la técnica del "Upload" via HTTP y verás esas variables que te hacía mención para que te lo guardes en tu BD.
Un saludo,