Puedes entrar en la terminal pulsando 
ctrl + alt + Fx. 
x=1,2,3,4,5 o 6 
Tienes 6 terminales en modo texto, y 
ctrl + alt + F7 es el modo gráfico. 
Ahora, si quieres desinstalar el modo gráfico, fíjate si te sirve 
esta página. No lo he probado y no se si sirve.