mm BooMeranGz .. Cuando dices "como servicio" a que te refieres?
Te lo comento por qué .. "como servicio" se instala Apache 2.x (o Apache 1.3.x pero no es lo típico) .. Y la comparación con CGI sería si instalan PHP como Módulo (API) de Apache.
La "ventana" que de teda es por qué instalan Apache 1.3.x .. Esa versión funciona en modo DOS .. así q ahi tendras la ventana salvo que uses algún "Manager" como:
http://moonspot.net/apmgr.html
Que te permiten "iniciar" Apache pasando por ese "programita" que se queda en tu barra de tareas junto a la hora como un icono más ...
Sin embargo .. Apache 2.x ya tiene incorporado ese "Manager" de "série" .. Y puedes dejar Apache como un servicio del S.O. o inciarlo manualmente con ese "Manager" própio ..
Un saludo,