Estás haciendo una comparación rara en tus ifs:
    
Código Javascript
:
Ver original- function Reload(){ 
-         var Produc = document.getElementById('Prod'); 
-         var Cate = document.getElementById('Cat'); 
-          
-         if (Produc.options[Produc.selectedIndex].value == "Uno" | Produc.options[Produc.selectedIndex].value == "Dos" | Produc.options[Produc.selectedIndex].value == "Tres") { 
-             if (Cate .options[Cate .selectedIndex].value > 0 & Cate .options[Cate .selectedIndex].value <= 5) { 
-                 window.location = "productos.php?produc="+Produc+"&categ="+Cate; 
-             } 
-         } 
-     } 
En el primer if entra si es "Uno", "Dos", "Tres". Y en tu segundo if preguntás por valores numéricos 1, 2, 3 etc. Y ese debe ser tu problema. Otra cosa, si no te redirecciona, probá cambiar window.location por location.href. 
PD: Edito...Además de lo que ya te señalé, estás concatenando en tu URL los objetos Procut y Cate y no sus valores ( value ).