No sé si entendí bien, a ver si es esto:
Código PHP:
if($dia == 'Monday')
{
echo (loquesea);
}elseif ($dia == 'Tuesday')
{
echo (loquesea);
}else
{
echo (loquesea);
}
Es a ésto a lo que te refieres? Te refieres a cumplir dos condiciones dentro de un mismo if? A cumplir al menos 1 de una lista??
Explícate un poco mejor y seguro que resolvemos tu problema ;).
SaludoS!!