en primer lugar no es necesario que conectes y desconectes en cada consulta, si conectas tan solo una ves en el constructor y -
de hecho- jamás cierras la conexión debería ir todo bien, ya que php cierra las conexiones automáticamente al finalizar el script...
o bien, al momento de desconectar procura eliminar el valor de
$this->conexion ya que al no hacerlo seguramente la conexión intenta usar un apuntador que ya has destruido...