Calcular desfase horario segun la zona

[leif_sk8er]

mmmm no se si hice bien esto por que es un quebradero de cabeza:

Código PHP:

function desfase($fecha, $desfaseUser){
    $desfaseServer = date("Z");
    $desfase = abs(abs($desfaseServer) - abs($desfaseUser));
        // Si es menor que cero
        if($desfase != 0){
            if($desfaseServer < $desfaseUser){
            $desfaseFinal = $desfaseServer + $desfase;
            }else{
            $desfaseFinal = $desfaseServer - $desfase;
            }
        }
    return $fecha + $desfaseFinal;
    }
    // $nuevoTime = desfase(time(), 3600);
    // echo date("H:i:s", $nuevoTime)
 

Como lo ves??