como integrar los strings de este codigo

[mexicanito123]

hola!!! si tengo este codigo que me asigna una plantilla principal:
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$template='index';

$mapeo['inicio']['nombre'] = 'Inicio';
$mapeo['inicio']['pagina'] = 'inicio.html';

$mapeo['productos']['nombre'] = 'productos';
$mapeo['productos']['pagina'] = 'productos.html';

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pero quiero que la pagina productos se asigne a $template='subpaginas';

como lo pongo???
ayudaaaaaa