¡Fiuuu...!
Por lo que me estás diciendo, no sólo no conoces de MySQL, sino que no conoces o entiendes muy poco de los fundamentos de base de datos....
¿Por dónde empezar?
Mi sugerencia: Empieza por leer los artículos de Wikipedia referentes a:
1. Base de Datos. 2. Modelo Relacional 3. Modelo Entidad - Relación 4. Base de Datos Relacional
Sin al menos una idea en común de qué estamos hablando, será difícil explicarte con un lenguaje simple qué es lo que tienes que hacer.
Lo siento, pero la informática, y en especial el desarrollo de aplicaciones (sean o no Web) es un área totalmente técnica, y si quieres hacer cosas en este rubro tienes que acostumbrarte a tratar estos temas, o simplemente andarás a los tumbos, sin terminar nada bien.