¿Cómo comenzar?

[Falhor]

Hola, ayer contraté mi primer VPS pero no tengo la más remota idea de cómo comenzar. Es el plan más bajo de HostGator, no tengo cPanel.
Por lo que tengo entendido viene instalado Apache pero no MySQL y PHP obviamente.

Quisiera saber cómo comenzar, si alguien tiene algún tutorial, o me puede decir más o menos qué tengo que hacer le agradezco.

Había instalado XAMPP pero no sabía cambiar el usuario inicial, para darle privilegios y que tenga una contraseña, además de que es muy poco seguro para un servidor instalar XAMPP por lo que tengo entendido.
Ahora me están restaurando el estado inicial del VPS para que comience de nuevo, por eso les pido ayuda.

Un saludo.