Es todo muy relativo... depende de que lenguaje conozcas, de que tipo de hosting dispongas...
- Si no sabes mucho de HTML ni de programación, con Visual Studio se te facilitan mucho las cosas.
- Si quieres un hosting gratuito, en php se ofertan muchos gratis o muy baratos.
- Si no sabes nada sobre donde vas a alojar la web, yo usaría Java que seguro que lo puedes adaptar al lugar que sea, y si utilizas un buen IDE no le envidia nada a Visual Studio.
Esta es mi opinión, pero seguro que a otros discrepan, seguro!
Yo usaría el lenguaje que más domines, es el que te asegura un mayor éxito!