Consultas para estadisticas RAILS

[railsgjm]

Buenos dias!

Soy nuevo en este foro y espero aportar lo que esté en mi mano y aprender de todos vosotros ya que acerca de Ruby / Ruby On Rails, apenas hay en castellano.

Mi pregunta es la siguiente.
Me han pasado una aplicación bastante completa en Ruby On Rails, y me han pedido que dentro del panel de "admin" que hay, realice una pestaña "Estadisticas", para mostrar por pantalla, una multitud de consultas de la base de datos.

Son acerca de 20 tablas, y lo que si que no me tengo que preocupar es de relacionarlas ya que en model, esta todo ya construido (has_many, belongs to....etc).

Por donde empezarias para llevar a cabo ese panel?
Que tengo que crear? Un controlador + una vista dentro de la respectiva carpeta del admin? Donde voy haciendo las consultas? Pasadas todas como def?

Cualquier sugerencia, me será de gran utilidad!!!

Un saludo y muchas gracias!