creo que esto puede funcionar como referencia futura:
al final, esto tiene una razón, el mítico y casi extinto uso de
magic_quotes en
php casi por defecto...
esto produce "auto escapes" de ciertos caracteres "especiales", lo cual produce resultados indeseados como has podido experimentar...
recomendación: desactivar esta opción, su uso es desaconsejado, obsoleto, inutil