(Consulta) Que el propio usuario pueda mostra/ocultar sus datos.

[reborn]

Buenas.
Me pueden dar una idea de como el usuario puede, él mismo, ocultar sus datos?, por ejemplo, mostrar el correo al publico u coultarlo, y asi con todos sus datos, tal como hace facebook y otros sitios.
En mi caso no seria tanto, solo email y alguno mas.
Lo q quiero evitar es agregar mas campos a la tabla usuarios, ya q es extensa.
Mi idea era hacer otra tabla con los campos a mostrar u ocultar y asignarle como valores 1 y 2, si es 1 muestra el dato al publico, si es 2 lo oculta.
Hay alguna otra forma mas sencilla sin hacer tantas consultas?
Gracias.