Hola.
Sí que se deforman, independientemente de que les pongas el ancho exacto si metes una cadena muy larga de texto se deforman. Ocurre lo mismo que si pones una imagen más ancha que la tabla.
A estos mismos foros les pasa, no voy a ponerme a buscar mensajes pero les pasa o les pasaba por lo menos, y si hacéis memoria también les pasaba a los que estaban hechos en asp.
Y dieguicho debería funcionarte, yo lo probé y me funcionó, seguro que lo has puesto todo igual???
Saludos