Que programa utilizar

[Zurki]

hola, estoy haciendo una especie de collage pero con textos, o sea, citas y frases. El caso es que no sé exactamente que aplicacion seria la mas apropiada para hacerlo en tamaños diferentes, mas bien grandes (laminas , cuadros) de unos 30x50 o incluso mas.
El primer problema que veo, es que no sé cual seria el tamaño del texto adecuado para que se lea bien y a la vez me entren bastantes. Y otra como hacer las pruebas, pues en un folio con una vista previa lo puedo comprobar, me explico. lo que no quisiera es hacer el fichero, llevarlo a la tienda y que el resultado no me convezca.
lo he intentado con el coredraw, pero me resulta un poco lioso, sabe alguien de algún programa más sencillo.

salu2