recorrido de array multidimensional

[Vallu]

Código PHP:

  
for($i=0;$i<5;$i++){
        $bool=false;
    for(j=0;$j<$asientos;$j++){
        $mayor=max($votos[$i]);
        if(($mayor==$votos[$i][$j])&&($bool==false)){ 
            $votos[$i][$j]=0;
            $mayor=max($votos[$i]);
                        $bool=true;
        }
    }
}  
   

Esto lo que en teoría hace es buscar el numero mayor dentro de cada porción de array y sustituirlo por 0, luego recoges en la variable $mayor el nuevo numero mas grande de esa porcion del array.
No sé si es lo que pides pero es lo que entendí.