no se ve complejo esto... intenta con algo asi...
Código PHP:
$campotexto=$_POST["campotexto"];
$campotexto.=str_replace($campotexto,'height="337"','height="50"');
$campotexto.=str_replace($campotexto,'width="410"',''width="60");
y despues de eso, guardas en tu bd el cmapotexto...