Amigo phpmysql, eso es tema aparte ya que no tiene nada que ver con validar código. Lo que pasa e sque cuando le quitas el doctype el navegador entra en modo quirks y por eso funcionan esas cosas (y también fallan muchas más), tienes que darle los atributos con CSS, y prueba darle un alto al body para que veas.
Saludos
