Ruteo

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Pues primero defines tus segmentos de red, mediante la separacion de los puertos en VLANs. A cada una se le asigna una direccion IP que servira como puerta de enlace en el mismo switch, y luego defines rutas estaticas para establecer las reglas de que VLAN se comunica con cual a nivel de capa 3.
El como implementarlo dependera del switch (CISCO, 3COM, HUAWEII, etc.), ya que cada uno de ellos tienen sus propias sintaxis de comandos.

Suerte