best practice para guardar datos internos

[lusop]

Cierto, estoy preguntando dos cosas distintas porque entre las dos preguntas surgieron mas cosas.

Para datos no sensibles pero que prefiero que el usuario no veo, simplemento encriptare los datos en binario.

Para datos qu encesiten seguridad, habia pensado en encriptarlos con una clave que el mismo sofware solicita del servidor cuando se inicia.

Muchas gracias de todos modos