Hola que tal,
Las direcciones las configuras en el Header... de esta manera:
Código PHP:
Ver original...
// To send HTML mail, the Content-type header must be set
$headers = 'MIME-Version: 1.0' . "\r\n";
$headers .= 'Content-type: text/html; charset=iso-8859-1' . "\r\n";
// Additional headers
// Mail it
mail($to, $subject, $message, $headers); ...
Slds