Si es de XBOX como dices, y encima el vídeo es de baja calidad, entonces se espera que para pc la texturas puedan ser mucho mejores como has dicho.
También se puede apreciar en el vídeo que han puesto mucho esfuerzo en hacer mejores animaciones, aunque siguen siendo algo robóticas en algunos casos. Por ejemplo, al caminar ya no parece que el suelo se deslizara bajo tus pies como en el oblivion, ahora por cada paso avanza eso, un paso, y no 2 metros.
Un vídeo de gameplay, que me parece qque Sess ya lo puso, pero ya no funciona el vídeo que puso:
http://www.g4tv.com/videos/53441/The...Gameplay-Demo/