esa opción me gusta más, y cion jquery es algo fácil...
la otra opción es crear dinámicamente el contenido del div en una variable php y enviarla..
eje.
echo $html = '<div>contenido : '.$algo.'</div>';
con el echo se muestra en tu pag web, y tienes el contenido en $html listo para enviarlo por mail..., pero la opción más elegante fue la que te dio Eleazan