No pude con mi genio... y después de leer algunos tutoriales que encontré. Entendí con un poco más de claridad lo que me decías.
Bueno en DreamWeber en la ventana de código abajo sobre la derecha, te informa el tipo de archivo que está abierto.
En mi caso el problema es que cambie la versión de dw de la 8 a la cs3 la anterior se ve que tenía configurado crear los archivos como Latin 1 y el cs3 como utf-8.
Así que tenía algunos archivos con un formato y otros con otro. de ahí el error de charset que me decias
abimaelrc
Así que con paciencia y saliva abrí uno por uno todos los archivos cree uno nuevo utf-8 copie, pegue y guarde. 105 archivos según fileZilla.
Las 2 o 3 pruebas que hice han funcionado. Supongo que no va a haber otro problema.
Así que gracias por ayudarme a resolver el problema, y por todo lo que he aprendido hoy
