Enviar datos de un Jquery Tab a PHP

[JaAViEr_]

Yo usaría la función .load(); de Jquery
en el PHP que recibe por POST, pondré un code sencillo de ejemplo:
test.php

Código PHP:

<?php
echo $_POST['campo'];
?>
 

Y usando Jquery(1.6.1 uso yo) y la función load:
archivo.html:

Código Javascript:

<script src='http://anycode.s.gp/jquery-1.6.1.js'></script>
<script language='JavaScript'>
$(document).ready(function(){
$('#carga_contenido').load('test.php',{campo:'Test!'});
});
</script>
<div id='carga_contenido'></div>
 

En load('test.php'... cambias por tu archivo que recibe $_POST
y luego entre {} pones los campos POST : Valor

Saludos.