Que pretendés que te retorne esta linea?
Código Java:
Ver original(Document)panelBinding.
bindUIControl("ViewEjemplar1Idejemplar",jTextField1
))
Porque evidentemente te está retornando un
javax.swing.text.PlainDocument, al cual le estás aplicando
String.valueOf().
Lo que te estaría faltando hacer es recuperar el valor que contiene PlainDocument o Document
PD: AppModule? malísimo el título.