select dependientes a 3 niveles

[Patriarka]

lo que tenes que hacer es destruir el elemento select (y sus hijos) y crearlo nuevamente con JS
y traer los datos con ajax:

si cambio pais:
//destruyo select
document.getElementById('ID_select').innerHTML='';
//creo nuevo select en una pagina ajax
document.getElementById('ID_select').innerHTML='<s elect ....>';