Problema con tildes y ñs

[CesarHC]

Hola a todos quisiera como poner decode o encode en "valor" para que me reconosca los acentos(no me los reconoce), he estado probando y no le atino si pueden orientarme lo agradeceria, el valor lo compruebo en un formulario php en un campo $titulo.

$(document).ready(function(){
$("#chequeo").click(function(){
var valor = $("#titulo").val();
$.ajax({
contentType: "application/x-www-form-urlencoded;",
type: "POST",
url: "consulta.php",
data: "valor="+valor,
success: function(datos){
$("#resultado").html(datos);
}
});
});
});