Pues quien sabe que pase con tu libreria o estas colocando mal la imagen fondo.jpg, porque el código PHP está correctamente. Además en wamp viene activado GD por defecto.
PD: fondo.jpg debe existir y tener la ruta correcta.
Prueba esto, si no te funciona es problema de tu libreria (que lo dudo porque yo uso wamp y zend server):