te puedo recomendar un libro.
Programing PHP
Rasmus Lerdorf
ISBN: 1-56592-610-2
puedes buscar donde comprarlo en
http://www.oreilly.com/bookstores/europe.html#Spain
no es barato pero vale la pena. despues siempre tendras que usar el manual para als funciones especificas de php pero te resultara mucho mas simple. y nadie se sabe todo eso de memoria.