Si el caso es para el titulo, podes establecer el titulo con javascript, posteriormente a la obtención del $nombre
Código PHP:
Ver original<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN"
"http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
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<title>titulo</title>
<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8" />
</head>
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<?php
$nombre = "nuevo titulo";
?>
<script type="text/javascript">
document.title = '<?php echo $nombre; ?>';
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</html>
saludos