si asi quiero que lo bloquee pero que me da la opcion de enviar ese valor mira te lo pongo como lo uso
    
Código PHP:
Ver original<?php 
         or 
die ("No se puede conectar con el servidor");         or 
die ("No se puede seleccionar la base de datos");  
$dat="select * from alumno order by id_alumno desc";
 ?>
                  <select name="alumno" id="alumno" disabled="disabled">
                    <?php
 
   echo "<option  value='".$lista["id_alumno"]."'>" .$lista["nombre"]."   ".$lista["apellido"]."   ".$lista["apellidom"]."</option>"; 
  
 
?>
                  </select>