A mi se me hace que te estás complicando, agrégalos desde la consulta de esta manera:
Código PHP:
Ver original<?php //Obviamente va dinámicamente
$arr['name'][] = 'Inicio';
$arr['link'][] = 'http://local';
$arr['subt'][] = 'Volver al inicio';
$arr['name'][] = 'Productos';
$arr['link'][] = 'http://local/2';
$arr['subt'][] = 'Nuestros Productos';
echo '<pre>';
echo '</pre>';
y ya lo tienes fácil para recorrerlo, no hace falta más.