Si lo que quieres es que en se envíe lo mismo que se ve, lo único que tienes que hacer es enviar en el value el mismo valor que muestras, ya que:
Luego, en ambos select tendrás que cambiar el $registro[0] que utilizas para el value, por $registro[1]:
Código PHP:
Ver originalecho "<option value='".$registro[1]."'>".$registro[1]."</option>";
Un saludo.