Cómo recibir copia de mensaje a tu correo

[bet7o]

Solo seria replicar lo que ya tenias, prueba con esto

Código PHP:

$email=$_POST['email'];
 
$header = 'From: ' . $email . " \r\n";
$header .= "X-Mailer: PHP/" . phpversion() . " \r\n";
$header .= "Mime-Version: 1.0 \r\n";
$header .= "Content-Type: text/html; charset=iso-8859-1\n";
 
$mensaje .= "Mensaje aquí";
$asunto = 'Asunto del mail';
mail($email, $asunto, utf8_decode($mensaje), $header);
 

Saludos!