problema letra Ñ y otros caracteres

[cidKals]

hola
tengo un problema en mi base de datos mysql
pasa que tengo datos que contienen la letra ñ que los guarde directo desde ahi por lo tanto los guarda sin problema, el asunto es que tengo un formulario en php y cuando voy a editar datos, edita todo bien, pero ya esos registros de la base de datos que tenian Ñ (tambien pasa con ° y otros) me queda con signos bien raros ..algo como una A con la cosa de la Ñ arriba y con signos de interrogacion etc
y me jode toda la base de datos, porque aunque no edite exctamente esa palabra donde tiene la Ñ, cualquier otrs cosa, igual me cambia todo, no se yasi hay algo en mysql que me permite guardar esas eñes digamos desde php sin que ponga esos signos raros :S

se los agradeceria mil

saludos!