No entiendo muy bien lo que preguntas... pero si lo que quieres es controlar que si en un <td> la imagen es mayor que lo que ocupa en el siguiente <td> el texto, y por lo tanto este siempre sale centrado, para cambiarlo y alinearlo arriba lo tienes que hacer con la propiedad align="top".
Yo hay veces que me lio y tengo que ponerlo en varios sitios y probando hasta que funciona.ç
Espero que te sirva
